Appelsapdag op zaterdag 10 oktober
De mobiele fruitpers FrieslandZuid uit Steggerda komt naar ’t Leeuweriksveld in Emmen.
Dit bedrijf perst, terwijl u wacht, uw appels en peren tot sap. Het sap wordt gepasteuriseerd en verpakt in drie- of vijf liter ‘bag in box’-verpakking met tapkraan. Het sap is hierin 2 jaar houdbaar. Na opening is het sap maximaal 2 maanden houdbaar.
Het persen, pasteuriseren en verpakken kost € 3,50 per 3 liter-pak en € 5,- per 5 liter-pak. Voor 1 liter sap is 1,5 tot 2 kilo fruit nodig.
Appels
Wilt u geen sap, maar heeft u wel teveel appels en peren, dan kunnen we uw fruit, mits onbespoten, ophalen binnen een straal van 20 km rondom de gemeente Emmen. Het is fijn als u een schatting van de hoeveelheid kunt doorgeven.
Bel voor meer informatie en opgave: 06 – 19 91 34 47
-Kleinere porties worden samengevoegd met andere.
-U neemt af wat u wilt, de rest wordt opgekocht. Deze pakken zijn voor derden te koop in de boerderijwinkel van ’t Leeuweriksveld.
-Het fruit moet vrij zijn van zand of klei, er mag geen schimmel of rot in zitten.
-Voor de persing wordt het fruit nog een keer gewassen. Plekjes en wormsteken zijn geen probleem. appels
-Een combinatie van 70% appels en 30% peren is erg lekker, maar alleen peren laten persen doet af aan de houdbaarheid.
-Aanmelden voor 20 september 2015 per mail: anneke@andri.nl met vermelding van
• Naam, adres, telefoonnummer en het aantal kilo’s fruit
• Het aantal kilo’s fruit graag zo nauwkeurig mogelijk opgeven.
-Uiterlijk 1 oktober krijgt u van ons bericht via de mail of per telefoon, wanneer u staat ingepland op zaterdag 10 oktober.
Publiek is welkom op 10 oktober. Er is appelsap te koop per 3 of 5 liter-pak.
De boerderijwinkel is open en er zijn stands van verenigingen op het gebied van biologisch tuinieren.