Erm.nu
Geen evenementen gevonden!

Corona (1)

4 mei 2020

Corona (1)

Onze verslaggever van Erm.nu vroeg een aantal bedrijven in Erm hoe zij de huidige crisis ervaren. Vandaag Steakhouse Route34 van Ronald Greving. Dit bedrijf is ook al ruim een maand gesloten. Maar ondertussen zijn ze wel creatief geworden. Zo kunt u maaltijden bestellen en afhalen. En afgelopen donderdag hielden ze een Drive-Thru. Een barbeque op de parkeerplaats voor het restaurant waar ter plekke je maaltijd werd bereid en met de auto er voor langs kon rijden om af te halen. Komende donderdag kunt u er weer terecht.
 

1.Hoe kijkt u terug op de afgelopen weken?

Tja, ‘t leek wel een een rollercoaster. Je ziet de sluiting aankomen. Je kon ‘t al dagen vooraf op je klompen aankomen voelen. En toch, als t dan zo ver is, doet ‘t echt zeer. We hadden, ik voorop, toch wel even een momentje, zeg maar. Daarna begint ‘t pas, en nu? Komen er regelingen? Hoe lang nog gaat ‘t duren? Wat kunnen we doen? Veel vragen en weinig antwoorden. Niemand weet ‘t en je kunt als ondernemer dan ook erg lastig schakelen. Inmiddels hebben we wel een weg gevonden en verzinnen we leuke dingen die ons van de straat houden en ook nog wat geld opleveren

2  Wat voor impact heeft de crisis op uw bedrijf?
    Groot, als je binnen een half uur van het een op het andere moment dicht moet, echt wel groot. En de onzekerheid hoe de toekomst er precies uit gaat zien voor onze branche is nog wel het lastigst. De omzet is, gelukkig nog, 20% van wat ‘t was. Dus dat kun je wel impact noemen.

3  De crisis is eigenlijk net begonnen en we moeten nog een heel eind.
    Kunt u deze stelling onderschrijven of denkt u er anders over
?
   Ja die onderschrijf ik wel.


4  Welke economische gevolgen heeft deze crisis voor uw bedrijf?
    Een hoop vaste kosten en nagenoeg geen omzet. Bedenk zelf waar welke
    gevolgen dat kan hebben.
    En ondervindt u genoeg steun van de overheid?
    De steun, zo ad hoc genomen, is in de basis prima. Maar er zitten achteraf nogal wat foutjes is. Kan je niemand kwalijk nemen maar moet wel opgelost worden,  steun voor de toekomst wordt veel belangrijker. Dit gaat voor onze branche nog wel wat gevolgen hebben.

5  De tweede helft van 2020 moeten we verder met de ‘anderhalve meter’
    samenleving
. Hoe ziet u dat voor zich?
    Dat is wel een dingetje. Gelukkig denk ik bij Route34 dat we voldoende ruimte kunnen creëren om genoeg stoelen over te houden. Genoeg stoelen om te kunnen  blijven bestaan. Elk bedrijf is geëxploiteerd op een bepaalde omzet. Als je die niet  meer kunt halen omdat je omzet capaciteit wordt gehalveerd heb je een probleem.
   Ik denk dat Route34 buiten schot kan blijven. De bruiloften etc. zullen we voorlopig wel missen. Toch ben ik, met een aantal creatieve oplossingen wel positief over de toekomst. De horeca zal er voorlopig anders uit gaan zien, en misschien wel blijvend.


6  Wilt u zelf nog iets kwijt? 
Donderdag 7 mei houden we een Asperge Drive-Thru op de bekende plek voor de zaak. Dit in samenwerking met een asperge boerderij uit de omgeving.
Zondag 10 mei kunnen mensen een Moederdag-ontbijtje bestellen en dat wordt dan feestelijk in de zaak klaar gemaakt.
En natuurlijk kunt u bij ons maaltijden bestellen en afhalen. Kijk daarvoor even op onze web-site.
En het is geweldig om te zien hoe zo n crisis ook weer verenigd. Ongelofelijk hoeveel reacties we hebben gehad en hoe de omgeving ons steunt.
 

Uitgelicht

Kiezen
Kiezen

Kiezen

Het is best een dingetje : kiezen. Gedurende je leven zijn er veel keuzes te maken. Voor welke...